La culture
Ferme des Buissonnets : place à la culture !
A la Ferme des Buissonnets, il n’est pas question que d’animaux mais également de cultures ! En effet, nous possédons un lien au sol très fort. Nos cultures sont visibles juste avant d’arriver à la ferme pédagogique située à Champagné Saint-Hilaire dans la Vienne en Poitou-Charentes. Elles sont toutes organisées pour répondre aux besoins alimentaires des animaux (céréales pour les porcs et volailles, fourrage et betterave pour les limousines et les moutons…). La diversité de nos besoins alimentaires génère des rotations de cultures qui nous permettent de tourner résolument le dos à la monoculture. Chez nous, les prairies de luzerne alternent avec les betteraves, l’orge, le seigle et le maïs. Ces assolements s’étalent sur des cycles culturaux de quatre à six ans. Ils permettent, grâce à l’alternance de cultures différentes, de faire baisser d’une manière très importante les problèmes de maladie et d’infestation de mauvaises herbes très répandus dans l’agriculture intensive.
En créant une unité de fabrication d’aliment à la ferme, nous avons décidé de marquer notre spécificité également dans le domaine de la nourriture de nos animaux. Nous avons ainsi privilégié le mélange de plusieurs matières premières (seigle, blé, orge, maïs, tourteau de tournesol, graine de lin…) plutôt que les formules de plats uniques (mais, soya) complémentées artificiellement pour des raisons de productivité dans les élevages industriels. La croissance de nos animaux est plus lente mais ne provoque pas de fatigue hépatique. Pour le constater, il suffit de venir visiter notre ferme pédagogique. Les animaux y demeurent en pleine santé. L’occasion de découvrir nos produits à la boutique de la ferme.
La boutique en ligne
Livraison à domicile de tous nos produits et spécialités